Koch (m/w/d) für 2020

Ausbildung an unserem Standort in Espelkamp (Schloss Benkhausen)

Ihr Aufgabengebiet:

Seit dem Jahr 2013 betreiben wir in den historischen Räumlichkeiten des Schloss Benkhausen ein in der Region einzigartiges Seminarhotel mit 38 geschmackvoll eingerichteten Zimmern und 11 repräsentativen Veranstaltungsräumen. Während Ihrer Ausbildung zum Koch (m/w/d) versorgen Sie nicht nur unsere Hotel- und Tagungsgäste, sondern auch die Besucher der angrenzenden Rentei.
Sie durchlaufen verschiedene Positionen in der Küche und lernen den korrekten Umgang mit Lebensmitteln, Speisen- und Menükunde, verschiedene Zubereitungsverfahren, das Kochen von Menüs und Buffets, sowie alle relevanten Hygienevorschriften kennen.

Das erwartet Sie in Ihrer Ausbildung:

  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Arbeitszeit: Schichtdienst bzw. Wochenendarbeit
  • Duale Ausbildung: 2 mal wöchentlich Berufsschule
  • Praktische Ausbildung in verschiedenen Bereichen (Frühstück, Mittagstisch, a lá Carte)
  • Gute Übernahmechancen

Das bringen Sie mit:

  • Als Grundlage für diese Ausbildung verfügen Sie über einen guten Schulabschluss, unabhängig von der Schulform
  • Gute Noten in den Fächern Mathematik und Deutsch
  • Interesse an der Verarbeitung von Lebensmitteln 
  • Sie arbeiten gerne im Team,  sind zuverlässig, belastbar und kreativ
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, sowie ein sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild
 

Interesse?

Dann starten Sie jetzt gemeinsam mit uns in Ihre Zukunft! Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Bitte bewerben Sie sich mit Anschreiben, Lebenslauf und den letzten beiden Zeugnissen vorzugsweise über unser Onlineformular. Gerne nehmen wir Ihre Unterlagen auch per Post entgegen.

Das Unternehmen

Wir sind Dach und Bindeglied! Als Managementholding vereinen wir Bereiche wie Personal, Kommunikation oder Buchhaltung unter der „Merkur-Sonne“. Wir sind das Team, in das Sie sich einbringen können und sollen. Wir wachsen stetig und bewegen uns in einem lebhaften Umfeld. Wir denken und kommunizieren offen. Wir sind alles, außer gewöhnlich – und das seit über 60 Jahren!

Vielen Millionen Menschen bietet unsere Unternehmensgruppe beste Unterhaltung. Weltweit. Innovation, Internationalität und Spitzentechnologie – dafür stehen die aktuell über 13 000 engagierten Menschen unter der Merkur Sonne. Gestalten Sie jeden Tag mit und werden auch Sie ein „Spielemacher“!

Sie haben Fragen?

Wir sind für Sie da!

Telefon: +49 5772 49205
WhatsApp: +49 151 162 199 66
Gauselmann AG
Kristin Weingärtner